Aumento no consumo de alimentos por parte dos mais pobres

Pesquisa revela que durante o ano passado a comida chegou com mais força na mesa das famílias mais pobres e houve o aumento no consumo de alimentos. Vamos entender essa história!?

O aumento no consumo de alimentos na mesa das famílias mais pobres foi o que mais causou intriga nos estudiosos! A intriga se dá quando percebemos que passamos por um tempo em que as coisas não estão boas para ninguém.

Mas como essas pessoas conseguiram fazer com que mais comida chegassem as suas mesas. Durante o ano de 2020 muitas famílias ficaram desamparadas financeiramente, o isolamento social fez com que muitas pessoas perdessem o emprego. Assim, mesmo quem não perdeu o seu emprego, alguns ficaram sem poder receber seus salários, os empregadores não podiam pagar, pois também não estavam com as suas empresas abertas para que o fluxo financeiro fluísse bem.

Consumo de alimento nas famílias mais pobres

Mesmo com todas essas informações o que causou um espanto em alguns estudiosos foi a notícia de quem mesmo assim a comida chegou com mais força na mesa das famílias mais pobres.

Isso nos faz pensar que mesmo em tempos difíceis, pessoas possam viver uma nova realidade, e essa nova realidade não seja tão ruim como a grande maioria está enfrentando. Uma pesquisa revelou que o aumento de alimentos dentro das famílias foi de quase 5% comparado ao ano de 2019. Assim, devemos destacar também que o aumento foi bastante significativo entre as famílias que ocupam as classes sociais mais baixas.

Portanto, a quantidade aumentou em 8% nas classes mais baixas comparando com a quantidade de alimentos nas famílias em 2019. Muitos analistas buscam qual foi o emprego para que neste tempo as pessoas tivessem mais acesso a alimentação, sem deixar passar que esse aumento foi recebido como uma notícia positiva!

Vamos entender melhor como tudo isso aconteceu!?

O grande segredo do aumento de consumo

O que causou grande espanto e assustou alguns pesquisadores foi a notícia que estamos tratando neste artigo. A pergunta é como os mais pobres conseguiram ter acesso a uma quantidade maior de alimentos em um tempo tão difícil e cheio de incertezas. A pandemia também reservou surpresas para este grupo da sociedade.

Porém, a pandemia chegou com consequências negativas para a vida de todos, mas uma parte dessa população conseguiu tirar um bom proveito dessa situação. Os tempos eram de tristeza, mas as famílias mais pobres puderam sorrir um pouco com mais comida no armário.

O grande segredo para este feito foi a entrega do auxílio emergencial! Isso mesmo, o programa criado pelo governo federal permitiu que as famílias mais pobres tivessem um acesso maior aos alimentos. A ideia de ter uma renda extra melhor e por um tempo determinado permitiu que essas famílias pudessem se alimentar melhor!

O que aconteceu foi que as pessoas passaram a ter mais dinheiro e assim a possibilidade de ter algumas coisas aumentaram. Novamente as famílias que fazem parte dos grupos sociais mais baixos foram as que mais tiveram oportunidade de conquistar um pouco mais de alimentos em seus cardápios.

O que mais mudou nessa nova realidade?

De acordo com todas essas informações, percebemos que muitas coisas mudaram na vida dessas pessoas! É importante destacarmos que o número de pobreza no país ainda é significativo, essas pessoas não têm acesso a bastante benefícios e direitos. Assim, encontramos em retrato de fome e que pode ser ainda mais localizado dentro das escolas brasileiras.

Com isso, o auxílio emergencial permitiu que novos alimentos fossem inseridos dentro da feira dessas pessoas. Sendo assim, era de se esperar o aumento no consumo de alimentos, por isso, o estudo apresentou que os embutidos foram os alimentos que mais chegou na mesa das famílias mais pobres.

As classes sociais mais baixas começaram a adquirir mais presuntos e seus derivados, por exemplo. Os empanados, os frangos, os hambúrgueres industrializados, linguiças e maioneses também passaram a ocupar uma vaga nas feiras dessas pessoas. Toda essa movimentação faz lembrar o que aconteceu nos anos 90 com o plano real.

O fato que não podemos deixar de aceitar é que a pandemia permitiu que as famílias mais pobres tivessem acesso a um certo de tipo de luxo que era impossível. Contudo, essa realidade pode continuar com a chegada das novas parcelas do auxílio emergencial. Aqui no nosso blog temos um artigo sobre a volta do auxílio, pode dar uma olhada!

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